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Woowoo Tasty 烏烏有煮意
Австралия
Добавлен 9 мар 2020
我是烏烏。
一個在傳統與Fusion間遊蕩的廣東小廚娘。
長著一個流浪於袋鼠國而又不甘寂寞的中國胃。
喜歡嘗試不同菜系，鑽研美食。
喜歡優雅的搗鼓廚房，復刻美味。
最愛海鮮，尤其螃蟹。
無肉不歡，尤其爱雞。
让我们一起来复刻中華的傳統美味，
一起嘗試做有靈魂的fusion菜肴。
就为好好养养我们的小胃。^_^
Facebook/Instagram: Woowoo Tasty
（B站、西瓜视频、抖音、公众号：乌乌有煮意）
Hi. I am Woowoo, a Cantonese cooking lover who wanders between traditional dishes and fusion styles.
I have a Chinese homesick stomach which is now in the country of kangaroos.
I love to try different cuisines and delve into delicacies.
I like tinkering kitchen gracefully and make great recipes.
I favor seafood, especially crabs.
I also love meat, especially chicken.
Let's engrave the traditional Chinese delicacies together, and make fusion dishes with soul together.
（I am now working hard to add multi language subtitles... Please look forward to it if you speak different language...^_^）
一個在傳統與Fusion間遊蕩的廣東小廚娘。
長著一個流浪於袋鼠國而又不甘寂寞的中國胃。
喜歡嘗試不同菜系，鑽研美食。
喜歡優雅的搗鼓廚房，復刻美味。
最愛海鮮，尤其螃蟹。
無肉不歡，尤其爱雞。
让我们一起来复刻中華的傳統美味，
一起嘗試做有靈魂的fusion菜肴。
就为好好养养我们的小胃。^_^
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（B站、西瓜视频、抖音、公众号：乌乌有煮意）
Hi. I am Woowoo, a Cantonese cooking lover who wanders between traditional dishes and fusion styles.
I have a Chinese homesick stomach which is now in the country of kangaroos.
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I like tinkering kitchen gracefully and make great recipes.
I favor seafood, especially crabs.
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補肺益氣的抗疫食譜：藥膳水晶雞🐔 要香、要嫩滑、還要藥用價值👍蒸雞技巧和藥材選料缺一不可哦✔️ 粵菜經典水蒸雞
#水晶雞 #steamchicken
【材料】
走地雞 - 1只
塗抹雞的醃料：
蟲草花 - 適量
鹽 - 一湯匙
中藥材：
黨參
黃芪
紅棗
桂圓
杞子
五指毛桃
醬汁：
雞汁 + 沙薑粉
【材料】
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免油炸🚫 也能完美復刻酒樓點心風味和口感😋 竅門get到手，家裡輕鬆做出美味腍滑的豉汁蒸鳳爪/虎皮雞爪👍
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#鳳爪 #雞爪 #早茶點心 #豉汁鳳爪 【材料】 雞爪 - 20只 料酒 - 2湯匙 白醋 - 1湯匙 烤爐 - 200度 20分鐘， 轉面 15分鐘 香料包： 花椒、八角、草果 香葉、桂皮、乾薑 百合醬： 海鮮醬 - 兩茶匙 柱候醬 - 兩茶匙 叉燒醬 - 兩茶匙 南乳汁 - 一茶匙 沙茶醬 - 一茶匙 芝麻醬 - 半茶匙 花生醬 - 半茶匙 蒜蓉辣椒醬 - 一茶匙 - 兩茶匙 蠔油 - 兩茶匙 生抽 - 兩茶匙 老抽 - 一茶匙 玉米澱粉 - 一湯匙 【Ingredients】: Chicken feet-20 pcs Cooking wine-2 tablespoons White vinegar-1 tbsp Oven-200 degrees for 20 mins, then 15 mins for other side Spice package: Pepper, St...
The secret to the taste of Dim Sum 😋 must be white and tender, lightly squeezed out of the bone👍
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#排骨 #豉汁排骨 #dimsum
Drying duck in your own backyard🦆 Share the air-dried small device that Wuwu invented by herself👍
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#臘鴨 #臘味 #臘肉 防蚊蟲網 Insect screen: amzn.to/3yveBaR
蘿蔔糕🔸粉水比例最重要✔️分享三個小秘訣，軟而不塌、香而不膩、料足不粘牙😋經典粵式點心
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#蘿蔔糕 蘿蔔（去皮後） - 1400克 粘米粉 - 200克 澄面 - 50克 馬蹄粉 - 12克 總水量（蘿蔔出水量 開粉漿用水量）- 393毫升 - 2茶匙 鹽 - 1.5茶匙 蠔油 - 2湯匙 白胡椒粉 - 0.5茶匙 （可以根據自己臘味的鹹度稍作調整） Radish/Turnip (after peeling) - 1400g Rice Flour - 200g Wheat Starch - 50g Water-chestnut Starch - 12g Total Water - 393 ml Sugar - 2 tsp Salt - 1.5 tsp Oyster Sauce - 2 tbsp Ground White Pepper - 0.5 tsp
Ancient but simple operation, 100% taste the salty and tender lotus leaf salt-baked chicken😋
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手撕鹽焗雞（明火整雞版）： ruclips.net/video/ota659JkmfI/видео.html #盐焗鸡 #粤菜 #荷叶鸡 #烤鸡
Homemade chicken with restaurant quality 👍 The 3 tips in the details ✔️
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#白切雞 #白斬雞 #粵菜 #粵語
The sweet and sour pork with the secret universal sweet and sour sauce recipe.
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#咕嚕肉 #酸甜肉 #糖醋汁 #糖醋骨#咕咾肉 #粵菜
Jinling Salted Duck 🔸 It only needs 3 main ingredients: time, heat, salt ✔️
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#南京鹽水鴨 #金陵鹽水鴨 #鹽水鴨 #Salted_Duck
Vietnamese beef pho🥣 a secret to the soup base, and the beef selection should not be sloppy. ✔️😋
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#beef_pho #pho #越南牛肉粉 #生熟牛肉粉 广式清汤牛腩（牛骨高汤做法）ruclips.net/video/8Pd5I5HgcEk/видео.html
Beef brisket in clear soup: the soup is clear and strong 😋 Controlling the heat is the trick
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#清湯牛腩 #牛腩粉
三個小技巧✔️令這道廣東家常菜美味升級😋謹記媽媽的味道：鹹魚蒸五花腩/五花肉，白飯記得煮多兩碗啦！
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#鹹魚蒸五花肉 #鹹魚蒸豬肉 #粵菜 #家常菜 #懷舊粵菜
椰子竹絲雞湯🥄【2 ways 兩種做法】不同的藥材搭配出不同功效 ✔️健脾補血、滋陰補腎、益氣提神👍
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#椰子雞湯 #竹絲雞 #烏雞湯 #椰子燉竹絲雞 #花 參 #花 參烏雞湯
最受吃貨青睞的粵菜烹調技法之：啫啫煲😋在家也能簡單做得好✔️成功關鍵：火大手快👍啫啫生腸惹味下飯，超香超正！
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A recipe that you must try. Cantonese-style classic braised beef brisket with radish 🐂
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What is a successful meatloaf?✔️Simple home-cooked dishes😋 Hand chopped plum vegetable meatloaf
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補身益氣、健脾安神✔️要想湯香濃味美，對章魚的處理有一個關鍵步驟哦😋 傳統廣式靚湯：章魚蓮藕花生豬骨湯🥄
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Cantonese dim sum, beef balls are tender and refreshing, with plenty of details and tricks! 👍
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white and clean, and zero greasy feeling👍 Cantonese classic: Baiyun pig knuckles😋
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Black Pepper Beef Short Ribs🍖 exclusive pickling and seasoning😋 👍
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Sweet red bean soup😋 Classic Cantonese desserts✔️Sweetened glutinous
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Sliced Pork Hock - the dish you must try
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烏烏，會吾會，燥架，雞湯，吾該復我。😢😢
買唔到鵝係唔係英聯邦國家的人唔食鵝？美國這邊近幾年才有大陸冷凍鵝賣，美國人當然也沒有吃鵝的習慣的，之前就沒得賣。
6个钟喔…..
很喜歡你的視頻. 簡單容易. 就只是看着都感覺好味. 今年是2024年, 我是在加拿大多倫多. 我們這邊的姜和蒜都不平, 但是仍然比你那邊平多. 大約在$10 CAD 以下1kg. 這個價錢我都覺得貴. 仲要$70 澳幣1 kg, 真係貴到快食唔起啦!
t.kasih
乌乌你好久都没更新频平了.好期待你的新频平！❤
So yum
Too blanc. Add steam soft orange sweet potatoes cubes is more interesting delicious
漂亮！
請問你用的是什麼肉？謝謝回覆
如果改用冰鴨，是否煎前要飛水？香港的冰鴨好重雪味
你好，請問影片中的酸梅，是紫蘇梅嗎？
不错不错👍👍👍
聽你講話的口音讓我想起了老爸，老爸是1949年隨著國民政府來台灣的廣東伯伯
nice to c 烏烏用了火槍。
👍
一个高压煲搞掂的事，你搞甘复杂，唉。。。
呢個recipe正呀!
where did you buy this thinly sliced beef short ribs? Does Coles or Woolies has it?
做這個至愛餸是我人生目標之一，多謝教授！你先生為食得可愛，時常被你罵到扁嘴吧😂
烏烏，請問你用嘅係甚麼牌子嘅不銹鋼鑊？好用嗎？
羡慕你老公
茄子好容易氧化变黑，是不是要加盐水泡一下茄子呀.
好精致！
點解我咁遲先發現呢個channel😭😭
好靚嘅西菜牛肉 燒賣點樣做啊？唔該。
红色是红朿？
今天做了。超级好吃😂❤谢谢
海参超级入味。鸡非常嫩滑，❤
不洗的磨菇绝对不敢吃😢
❤❤❤❤❤❤
整個盐焗鸡，搞成個风情短片！😂😂😂
用市售的牛高湯可以嗎？
❤
perfect!😍
請問如果我用這方法 把鹽焗雞焗到70%， 然後拿出來 ， 改用油淋方法， 這隻雞可以脆皮嗎
我已經買了一個煲 準備照妳的方法去做 ， 請問有沒有脆皮鹽焗雞呢？？？
香港話解說，超正！！！你用的鑊一流。
花奶是椰奶嗎
請問這個檸檬葉是台灣檸檬樹的葉子嗎
看了很多视频 还是你做的方法使我明白怎样煮😂。今晚就煮给孩子们吃。
👍❤️❤️thank you
👍
I love your way. Thanks so much!
有兩年沒見你上新片，出了什麼事？祝你身體健康。
煮得好亮，又好味道啦，謝謝你亮囡分享，想試下👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼
同志呀，好耐冇出片la😮
萝卜糕，前半部教程做台山汤丸都一流
家用刀太細，容易切到手，換上常用的四用家用刀更精明！😂
泰國辣椒膏是那一種？能告訴牌子嗎？謝謝